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★ トマトとニンニクのスパゲティ 創業以来、不動のNo1！ ニンニクのスパゲティというと、オリーブオイルと唐辛子を使ったアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノが代表的ですが、カプリチョーザではトマトソースがベース。カプリチョーザと言えば「トマトとニンニクのパスタ」。 「トマトとニンニクのパスタ」と言えばカプリチョーザ。 多くの人を魅了する、明日のことを気にしてはいけない禁断のパスタです。 ファンも多く、レシピもたくさん自己流のものが紹介されていトマトとニンニクのスパゲティ 創業者・ 本多征昭（まさあき）氏は1968年イタリア・ローマにある「エナルク」（国立職業訓練学校）に入学し、卒業した。 帰国後の1978年、本多氏が渋谷にオープンしたイタリア料理店が 「カプリチョーザ」。 カプリチョーザ風 トマトとにんにくのスパゲティ レシピ 作り方 By Yoshimin Cooking 管理栄養士 楽天レシピ カプリチョーザ トマト と ニンニク レシピ